今天的話題從一個(gè)2016年爆紅的茶飲品牌開(kāi)始。。。
“喜茶”作為一款現(xiàn)象級(jí)茶飲，曾出現(xiàn)過(guò)數(shù)百人排隊(duì)的壯觀場(chǎng)面，黃牛加價(jià)倒賣(mài)等等，這個(gè)國(guó)內(nèi)的茶飲品牌的風(fēng)頭甚至蓋過(guò)了星巴克，是我們的青年都愛(ài)上喝中國(guó)茶了嗎？這是誰(shuí)先主動(dòng)的問(wèn)題，不是年輕人愛(ài)上了喝茶，而是茶飲愛(ài)上了年輕人，“喜茶”在傳統(tǒng)茶的基礎(chǔ)上融入了更多年輕元素，時(shí)尚，便捷，口感，穩(wěn)定等原因俘獲了80-90后的消費(fèi)者。
據(jù)網(wǎng)上資料顯示，500毫升左右的喜茶均價(jià)在25元左右，星巴克的均價(jià)在35元左右（大杯480毫升），以上價(jià)格相對(duì)于傳統(tǒng)茶葉是個(gè)什么概念呢？
我們用普洱茶里比較有代表性的老班章（均價(jià)萬(wàn)元左右一公斤）為例，折算出茶湯成本，以1:30的茶水比例計(jì)算，6克茶葉一次可以沖水180毫升，最低限度可以沖8泡，也就是180*8=1440毫升的茶湯，成本約為60元，也就可以得出480毫升老班章的成本是20元。
看了上圖是不是感覺(jué)有些意外？原來(lái)我們自以為喝到了普洱茶的頂級(jí)水平，竟然不如90零后的一杯喜茶價(jià)格高，蒼天啊，這讓老茶客們情何以堪？再換算一下，三個(gè)人喝一泡老班章的成本是60元，換成星巴克卻要百來(lái)塊錢(qián)，在這些年輕人面前你還敢說(shuō)自己喝的茶有多貴嗎？
星巴克價(jià)格表（源自網(wǎng)絡(luò)）
喝茶花錢(qián)其實(shí)是因?yàn)橐淮涡愿冻霰容^多，像包年卡一樣，一次性付全款確實(shí)需要一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，而星巴克或者喜茶屬于單次消費(fèi)，非常適合年輕人的消費(fèi)觀。當(dāng)然，這個(gè)比較并不能說(shuō)明什么問(wèn)題，畢竟是不同環(huán)境針對(duì)不同消費(fèi)人群的不同商品，不能說(shuō)明星巴克就比喜茶高端，也不能說(shuō)明喝老班章的就不如喝喜茶的有錢(qián)，只是突然覺(jué)得自己喝個(gè)2-3千元一公斤的茶葉其實(shí)蠻省錢(qián)的，每天一泡也就十幾塊錢(qián)，心里就踏實(shí)了。
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